柑橘三昧

本日ウクレレ教室とポーセリング教室なので、昨夕方、実家から
帰ってきました。
↑１は、昨年暮れ、友人の友人(なんだか聞いたことある表現だねえ)の庭で
なった無農薬のレモン。毎日半分づつ絞って炭酸で割って飲みました。

２は、実家の母のお茶の生徒さんだった方のお庭でなった無農薬の
きんこうじ。
実家で毎日食べました。皮はとても薄く、実にしっつかりくっついてるので
皮は剥き難くて、包丁で皮を剥いてしまいます。
とてもおいしいです。

３は実家の庭になっているばんぺいゆ（ざぼん）１０年前ぐらいから、
毎年なぜか７個実をつけるのです。
３番目の弟の７回忌（丸６年）を１月１６日に実家の納骨堂のあるお寺で
静かに、つつがなく、ねんごろに行い、参列した義妹や妹が持ち帰り
１個は母の仏前に供え、残りは実家で毎日ちぎって食べました。
皮が厚くて実は小さいのですが、これがえも言われず美味しいのです。
毎年食べるのを楽しみにしてます。
皮はザポン漬けとゆう名前で売ってるあのざぼんです。

４は実家の庭になっているダイダイ。２番目の弟が単身赴任でＩ市に滞在
してた頃は、実家に来る度、焼酎の氷割りの中に絞って入れてたのですが
今は本拠地に引越し、ダイダイを使うことも無く、たまにタイラギのビラ
の酢ものに使うか、鍋の酢醤油かで沢山残るので、全部ちぎって帰ってきた
せっせと絞ってダイダイ酢の作り置きにする予定。

とゆうようなことで、今から教室に出かけます。